Pizza lievitata 48 ore e cotta in forno a legna
La nostra pizza è leggera, digeribile e sana grazie alla speciale miscela di farine 0 e 00 e alla lunga lievitazione che dura almeno 48 ore.
Ma non solo, la pizza delle Cerquelle è anche gustosa grazie alla cottura in forno, alle nostre sfiziose ricette e all’esperienza del nostro pizzaiolo.
Bianca, Rossa, Tradizionale o Speciale, questo Menu Pizza rende tutti felici!
Pizze Classiche Rosse
| Margherita pomodoro e mozzarella |
€ 6,00 |
| Marinara pomodoro, aglio e origano |
€ 4,50 |
| Wurstel pomodoro, mozzarella e wurstel |
€ 7,50 |
| Diavola pomodoro, mozzarella e salame piccante |
€ 7,50 |
| Cotto pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto |
€ 7,50 |
| Bufala pomodoro, mozzarella di bufala e basilico |
€ 8,00 |
| Napoli pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi |
€ 7,00 |
| Francescana pomodoro, mozzarella, funghi e crudo |
€ 8,00 |
| Perugina pomodoro, mozzarella e salsiccia |
€ 7,00 |
| Funghi pomodoro, mozzarella e funghi |
€ 7,00 |
| Boscaiola pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia |
€ 7,50 |
| 4 Stagioni pomodoro, mozzarella, olive, carciofini, crudo e funghi |
€ 8,00 |
| Capricciosa pomodoro, mozzarella, olive, cotto, carciofini e uovo sodo |
€ 8,00 |
Pizze Speciali Bianche
| Porcini mozzarella e porcini |
€ 7,50 |
| 4 Formaggi mozzarella, grana, gorgonzola e scamorza |
€ 7,50 |
| Tonno e cipolla mozzarella, tonno e cipolla |
€ 7,50 |
| Rosatelli mozzarella, patate, burrata, cipolla caramellata |
€ 8,50 |
| Norcina mozzarella, funghi, salsiccia, taleggio e tartufo |
€ 8,50 |
| Americana mozzarella, bacon, cipolla e patatine fritte |
€ 8,00 |
| Romana mozzarella, guanciale, cipolla, cicoria e pecorino |
€ 8,00 |
| Montanara mozzarella, porcini, speck e taleggio |
€ 9,00 |
| L’Affamato mozzarella, pecorino, pancetta, patate, tartufo e cipolla caramellata |
€ 8,50 |
| Estiva mozzarella , pachino , rucola e grana |
€ 7,50 |
| Dotta mozzarella, gorgonzola, pere e noci |
€ 8,00 |
| Calzone Rosatelli mozzarella, salsiccia e porcini |
€ 8,00 |
| Ciaccina cipolla, salvia e olio evo |
€ 4,50 |
Pizze Speciali Rosse
| Classica con gusto pomodoro, pachino, bufala, rucola e crudo |
€ 8,50 |
| Sfriosa pomodoro, mozzarella, salame, pecorino e rucola |
€ 8,00 |
| Vegetariana pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia |
€ 8,00 |
| Vegana pomodoro, verdure alla griglia |
€ 7,00 |
| Calabrese pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, nduja, provola e olive |
€ 8,00 |
| Calzone al cotto pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto |
€ 7,00 |
| Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzana e parmigiano |
€ 8,00 |
| Pizza dello chef pomodoro, mozzarella, gamberetti, aglio e peperoncino |
€ 9,00 |
| Sud pomodoro, acciughe, pachino, capperi e bufala |
€ 8,00 |
| Forte pomodoro, bufala, gorgonzola, salame piccante e peperoni |
€ 8,50 |
N.B.
Ogni ingriedente aggiunto € 1,00
Aggiunta di Bufala € 1,50
Aggiunta di Burrata € 2,00
Aggiunta di Tartufo € 3,00
Pizze senza glutine maggiorazione € 3,00
Friggitoria
| Supplì * | € 6,00 |
| Mozzarelline * | € 6,00 |
| Olive Ascolane * | € 6,00 |
| Gran Fritto * (olive ascolane, mozzarelline, supplì, patatine) |
€ 8,00 |
| Ali di Pollo * | € 7,00 |
| Nuggets di Pollo * | € 6,00 |
| Fiori di Zucca con Mozzarella e Alici * | € 6,00 |
| Patatine Fritte * | € 4,00 |
* in caso di non reperibilità del prodotto fresco, si utilizza il prodotto congelato.