Pizza lievitata 48 ore e cotta in forno a legna
La nostra pizza è leggera, digeribile e sana grazie alla speciale miscela di farine 0 e 00 e alla lunga lievitazione che dura almeno 48 ore.
Ma non solo, la pizza delle Cerquelle è anche gustosa grazie alla cottura in forno, alle nostre sfiziose ricette e all’esperienza del nostro pizzaiolo.
Bianca, Rossa, Tradizionale o Speciale, questo Menu Pizza rende tutti felici!
Pizze Classiche Rosse
Margherita pomodoro e mozzarella |
€ 6,00 |
Marinara pomodoro, aglio e origano |
€ 4,50 |
Wurstel pomodoro, mozzarella e wurstel |
€ 7,50 |
Diavola pomodoro, mozzarella e salame piccante |
€ 7,50 |
Cotto pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto |
€ 7,50 |
Bufala pomodoro, mozzarella di bufala e basilico |
€ 8,00 |
Napoli pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi |
€ 7,00 |
Francescana pomodoro, mozzarella, funghi e crudo |
€ 8,00 |
Perugina pomodoro, mozzarella e salsiccia |
€ 7,00 |
Funghi pomodoro, mozzarella e funghi |
€ 7,00 |
Boscaiola pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia |
€ 7,50 |
4 Stagioni pomodoro, mozzarella, olive, carciofini, crudo e funghi |
€ 8,00 |
Capricciosa pomodoro, mozzarella, olive, cotto, carciofini e uovo sodo |
€ 8,00 |
Pizze Speciali Bianche
Porcini mozzarella e porcini |
€ 7,50 |
4 Formaggi mozzarella, grana, gorgonzola e scamorza |
€ 7,50 |
Tonno e cipolla mozzarella, tonno e cipolla |
€ 7,50 |
Rosatelli mozzarella, patate, burrata, cipolla caramellata |
€ 8,50 |
Norcina mozzarella, funghi, salsiccia, taleggio e tartufo |
€ 8,50 |
Americana mozzarella, bacon, cipolla e patatine fritte |
€ 8,00 |
Romana mozzarella, guanciale, cipolla, cicoria e pecorino |
€ 8,00 |
Montanara mozzarella, porcini, speck e taleggio |
€ 9,00 |
L’Affamato mozzarella, pecorino, pancetta, patate, tartufo e cipolla caramellata |
€ 8,50 |
Estiva mozzarella , pachino , rucola e grana |
€ 7,50 |
Dotta mozzarella, gorgonzola, pere e noci |
€ 8,00 |
Calzone Rosatelli mozzarella, salsiccia e porcini |
€ 8,00 |
Ciaccina cipolla, salvia e olio evo |
€ 4,50 |
Pizze Speciali Rosse
Classica con gusto pomodoro, pachino, bufala, rucola e crudo |
€ 8,50 |
Sfriosa pomodoro, mozzarella, salame, pecorino e rucola |
€ 8,00 |
Vegetariana pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia |
€ 8,00 |
Vegana pomodoro, verdure alla griglia |
€ 7,00 |
Calabrese pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, nduja, provola e olive |
€ 8,00 |
Calzone al cotto pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto |
€ 7,00 |
Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzana e parmigiano |
€ 8,00 |
Pizza dello chef pomodoro, mozzarella, gamberetti, aglio e peperoncino |
€ 9,00 |
Sud pomodoro, acciughe, pachino, capperi e bufala |
€ 8,00 |
Forte pomodoro, bufala, gorgonzola, salame piccante e peperoni |
€ 8,50 |
N.B.
Ogni ingriedente aggiunto € 1,00
Aggiunta di Bufala € 1,50
Aggiunta di Burrata € 2,00
Aggiunta di Tartufo € 3,00
Pizze senza glutine maggiorazione € 3,00
Friggitoria
Supplì * | € 6,00 |
Mozzarelline * | € 6,00 |
Olive Ascolane * | € 6,00 |
Gran Fritto * (olive ascolane, mozzarelline, supplì, patatine) |
€ 8,00 |
Ali di Pollo * | € 7,00 |
Nuggets di Pollo * | € 6,00 |
Fiori di Zucca con Mozzarella e Alici * | € 6,00 |
Patatine Fritte * | € 4,00 |
* in caso di non reperibilità del prodotto fresco, si utilizza il prodotto congelato.